şarap yanında ne yenir ne demek?

Şarap yanında tüketilebilecek yiyecekler genellikle lezzetleriyle uyumlu olmalıdır. Bazı öneriler:

• Kırmızı şarap yanında et yemekleri, özellikle de kırmızı et, kırmızı etli makarna, pizza, sosis, köfte, hamburger gibi yiyecekler tercih edilebilir.
• Beyaz şarap yanında ise tavuk, balık, deniz ürünleri, hafif salatalar, peynir gibi yiyecekler uyumlu olabilir.
• Şampanya veya kuru beyaz şarap yanında deniz mahsulleri, istiridye, enginar, çilek, çikolata, kremalı tatlılar gibi yiyecekler tercih edilebilir.
• Tatlı şarap yanında tatlılar, özellikle de krema, çikolata, kek gibi tatlılar uyumlu olabilir. Ayrıca az tuzlu, kepekli krakerler de iyi bir alternatif olabilir.

Tabii ki, kişinin damak tadına göre seçim değişebilir ve farklı uyarımlar da yapılabilir.